CHÙM THƠ XƯỚNG HỌA BUỔI SÁNG MÙA HẠ THƠ SÔNG THU CỦA THI HỮU HOÀNG GIA

CHÙM THƠ XƯỚNG HỌA BUỔI SÁNG MÙA HẠ

Sông Thu, Lê Liên,Thy Lệ Trang,Như Thu,Lê Đăng Mành,Văn Thanh,

Võ Làng Trâm,Hoàng Từ,Trần văn Hạng,Trương văn Lũy,Mạnh Trương,

            Độc Hành,Ngọc Ẩn Nhi Huyền,Võ sĩ Quí

BUỔI SÁNG MÙA HẠ

Tinh mơ lất phất hạt mưa rơi

Tảng sáng vầng dương tỏa rạng ngời

Vạt cỏ long lanh sương trắng muốt

Hàng cây óng mượt ánh vàng tươi

Líu lo chim hót sau vòm lá

Nhún nhẩy em đi giữa tiếng cười

Cuộc sống bừng lên trong nắng hạ

Lòng anh rộn rã một trời vui.

                            Sông Thu

BÀI HỌA 

BAN SỚM LẬP HẠ

Long lanh ngọn cỏ ngậm sương rơi       Ban sớm tinh mơ nắng tỏa ngời Vạn vật hồi sinh ươm sắc  biếc                Chân mây ửng sáng nhuộm hồng tươi        Véo von sơn nữ ngân nga hát Ha hả tiều phu sảng khoái  cười       Lập Hạ mưa bay giăng sức sống Lòng người đằm thắm những nguồn vui                                         Lê Liên                             Dalat 24/04/2013

             MÙA HẠ CỦA EM

Bên thềm lấp lánh hạt sương rơi

Đọng giữa ngàn hoa tỏa ánh ngời

Giọt ấm tung tăng...cành cúc thắm

Tia nồng nhảy múa...cánh hồng tươi

Sẻ tơ ngẩng cổ khoe lời hát

Sóc nhỏ che tay giấu tiếng cười

Hạ đến nồng nàn dâng khóe mắt

Chan hòa hạnh phúc những ngày vui.

          THY LỆ TRANG

     MASSACHUSETS

HẠ XƯA

Ngoài hiên lá đọng giọt sương rơi

Ánh nắng ban mai chiếu sáng ngời

Một dãy hoa lan màu tím thẫm

Hai hàng bông huệ sắc xanh tươi

Đong đưa trên võng, con ngừng khóc

Kẽo kẹt bên nôi, mẹ mỉm cười

Nhớ mãi lời ru ngày bé dại

Quê nhà thưở ấy trọn niềm vui. 

                          Như Thu

SẺ CHIA NIỀM VUI !

Bất ngờ nghe tiếng giọt sương rơi

Cành lá nghiêng chao lấp lánh ngời

Thao thức cội nguồn khi úa rụng

Trở trăn cố xứ thuở còn tươi

Sợi mưa nhuần đượm trong hơi thở

Giọt nắng bao dung cả nụ cười

Vạn vật bừng ươm òa sự sống

Sẻ chia ấm lạnh rót lời vui.

                  Lê Đăng Mành

MƯA SAIGON

         -/-

Mưa hạ Saigon lất phất rơi

Lung linh phố xá ánh đèn ngời

Nắng thưa vươn rãi màu thanh bạch

Em gái rong chơi má thắm tươi

Lữ khách nhìn trời lòng rối ngại

Công viên đầy áp trẻ reo cười

Saigon gợi cãm bao tình ý

Sống lại một thời lắm cuộc vui.

                   Văn Thanh

MÙA HẠ QUÊ TÔI

Khô hạn bao ngày mưa chăng rơi

Hồ ao cạn nước váng rêu ngời

Loăng quăng tự sản nơi vùng trũng

Ếch nhái tìm về đám cỏ tươi

Đến lớp, bé thơ không muốn học

Ra đồng, nông lão chẳng buồn cười

Tiết trời khắc nghiệt muôn loài khổ

Bạn hỡi tìm đâu chút thú vui ?

                     Võ Làng Trâm

GIỌT NƯỚC RƠI

Sương xuống trên cây giọt nước rơi

Đêm thanh gió lạnh ánh sao ngời

Xuân về phố xá mai vàng óng                   

Hạ đến thôn quê phượng  đỏ tươi

Cô gái làm duyên đưa mắt liếc

Anh chàng tạo mốt nhoẻn môi cười          

Xa nhau mới biết lòng chung thủy

Gặp gỡ được rồi, dạ rất vui            

                       Hoàng Từ

SÁNG LẬP HẠ

Giọt châu lóng lánh bóng dương rơi    

Chiếu nhẹ tàn cây óng ánh ngời

Khoe sắc bằng lăng hoa tím nhạt

Rạng màu khóm trúc lá xanh tươi

Sương mai lặng lẽ âm thầm bước

Nắng sớm hồn nhiên khúc khích cười

Ngày mới dâng tràn nguồn nhựa sống

Hạ về ôn lại những niềm vui.

                 Trần văn Hạng

NHỚ NGƯỜI XƯA

Đoc thơ mùa hạ- lệ sầu rơi!

Nhớ dáng người xưa mắt sáng ngời

Lóng lánh chiều đông nhìn tuyết trắng

Trong lành sớm nắng rạng hoa tươi

Qua sông chưa gặp mơ hình bóng

Ghé bến càng say đắm nụ cười

Có phải đường trăng đang nối lại

Hay là nghiệp bút tạo niềm vui!

                      Trương văn Lũy

NHỚ MÙA XUÂN CŨ

                            -/-

Xuân về băng tuyết chẳng còn rơi

Mỗi sáng vừng đông chói rạng ngời

Lấp lánh sương mai thêu cỏ biếc

Chập chờn nắng xế nhuộm chiều tươi

Nghe đàn chim hót mơ lời ngọc

Ngắm đóa hoa xinh tưởng nụ cười

Tuổi đã sáu mươi chưa xóa được

Hai mùa xuân cũ một nguồn vui

                       Mạnh Trương

      

          

       

                    

 ĐÊM NHẬP HẠ

Đêm về dạ lý tắm sương rơi

Cụm trúc dang tay đón ánh ngời

Trinh nữ co mình bông lá héo

Quỳnh hoa duỗi cánh nhụy cành tươi

Mây che mờ dáng dò lan tủi

Gió thoảng qua thân cội nguyệt cười

Rải rác ve sầu kêu gọi hạ

Lưa thưa đom đóm dạo vườn vui

                         Độc Hành

BỐN MÙA CÒN ĐỌNG                    ***
Đông qua tầm tã giọt mưa rơi
Xuân đến Dương quang tỏ sáng ngời
Ngõ Hạnh tiền duyên đường hụt hẩm
Vườn Nhân hậu vận lá còn tươi
Qua cơn nắng hạ môi không nhạt
Đến lúc gió thu mắt vẫn cười
Xuống thác lên gành kiên nhẫn nại
Lời thơ chất chứa vạn niềm vui.
                     Ngọc Ẩn Nhi Huyền

HÈ HẠ NHA TRANG
Nắng đổ mồ hôi giọt ứa rơi
Gió tung biển biếc ánh mây ngời
Vuốt qua tán lá rờn xanh mát
Chạm đến khuôn trăng mịn dịu tươi
Hạ tới khách du tìm đảo giỡn
Hè qua dân nhậu cụng ly cười
Bán buồn mua nhộn  về đây nhé
Phố Biển hẹn hò lắm cuộc vui
                      Võ sĩ Quí
                  Nha Trang, 28/4/2013 

Các quán món trộn vừa rẻ vừa ngon tại thủ đô

Bởi nhungdtt | Webphunu.net – 09:28 ICT Thứ sáu, ngày 26 tháng tư năm 2013

Trời bắt đầu vào hè cũng là lúc các món trộn lên ngôi bởi chúng vừa mát, ngon và dễ ăn. Dưới đây là những món trộn ngon tuyệt, với giá dưới 30.000 đồng ngay tại Hà Nội các bạn tham khảo nhé.

1. Phở trộn

 

Nếu như nhắc tới phở nước, người ta thường nghĩ ngay đến phở bò với những lát thịt thái mỏng, mềm cùng thứ nước dùng thơm ngọt thì nói đến phở trộn, ắt hẳn ai cũng nghĩ đến phở gà trộn đầu tiên. Sự hòa quyện giữa cái mát của phở, những miếng gà ta xé chắc thịt, rau thơm, dưa chuột bóp, lạc giã nhỏ trộn đều cùng xì dầu và chút nước dùng gà béo ngậy sóng sánh tạo nên hương vị đậm đà, thơm ngon không thể lẫn.

Phở gà trộn ngõ Hàng Chỉ.

Các món trộn ngon tuyệt giá dưới 30.000 đồng tại Hà Nội 2

Một số nơi cho thêm dưa chuột bóp vào phở trộn.

 

Muốn thưởng thức phở gà trộn ngon với giá dưới 30.000 đồng, bạn có thể ghế phố Mã Mây, Phủ Doãn, Yết Kiêu hay đầu ngõ Hàng Chỉ.

 

Cùng với phở gà trộn, phở tíu cũng là một thứ phở trộn dễ ăn, lạ miệng. Cũng vẫn là bánh phở, nhưng phở tíu được trộn cùng thịt nạc quay thái mỏng, hành khô, lạc rang, rau sống. Ăn kèm với phở tíu là thứ nước sốt chua ngọt đặc biệt nên ít bị ngán. Bạn có thể thưởng thức món phở tíu tại ngõ chợ Đồng Xuân với giá khoảng 25.000 đồng/ bát.

 

Các món trộn ngon tuyệt giá dưới 30.000 đồng tại Hà Nội 3

Phở tíu chợ Đồng Xuân.

Các món trộn ngon tuyệt giá dưới 30.000 đồng tại Hà Nội 4
 

2. Bún bò Nam bộ

 

Với vị giòn, chua nhẹ đặc trưng, bún là món ăn phổ biến trong những ngày hè. Ngoài món bún nước truyền thống, bún trộn là biến tấu đặc biệt được nhiều người lựa chọn làm quà giải nhiệt trong những ngày nắng nóng. Người ta có thể trộn bún với nhiều loại nguyên liệu như giò, gà tuy nhiên được nhiều người ưa thích nhất vẫn là bún bò Nam Bộ.

 

Các món trộn ngon tuyệt giá dưới 30.000 đồng tại Hà Nội 5

Bún bò Nam Bộ.

Các món trộn ngon tuyệt giá dưới 30.000 đồng tại Hà Nội 6

Bún bò Nam bộ phố Tạ Hiện.

 

Bún bò Nam Bộ là sự kết hợp mộc mạc của nước mắm pha chua ngọt với thịt bò xào mềm, rau sống tươi, hành phi thơm, mát lành của giá đỗ và vị bùi từ lạc rang giòn. Có rất nhiều hàng bán bún bò Nam bộ tại Hà Nội, nhưng nếu muốn ăn được tô bún ngon có giá dưới 30.000 đồng, bạn có thể ghé phố Tạ Hiện hay ngõ 111 Khương Thượng.

 

3. Miến trộn

 

Miến trộn tại Hà Nội rất đa dạng: miến trộn gà, miến trộn lươn, miến trộn cua, miến trộn cá, miến trộn Thái Lan... Nhưng với mức giá dưới 30k, miến trộn gà Mã Mây và miến trộn cua phố Trung Liệt là lựa chọn hết sức hợp lý.

 

Cũng giống như phở trộn gà, miến trộn gà ngon đặc trưng với thịt gà xé thơm ngon. Những sợi miến "ngậm" nước vừa đủ trộn với nước tương, dầu mè, chút mùi, lạc tạo nên hương vị không thể lẫn.

 

Các món trộn ngon tuyệt giá dưới 30.000 đồng tại Hà Nội 7

Miến gà trộn Mã Mây.

 

Miến trộn cua được trụng sơ nước dùng cua rồi trộn chung với gạch cua, màu trưng cùng rau muống, rau cần luộc chín, giá sống, hành phi thơm vô cùng đậm đà mà không ngấy. Bạn cũng có thể gọi thêm chút thịt bò tái, hay khoanh giò tai, giò lụa ăn kèm với miến cua cũng rất ngon và hợp vị.

 

Các món trộn ngon tuyệt giá dưới 30.000 đồng tại Hà Nội 8

Miến trộn Kim Liên

Các món trộn ngon tuyệt giá dưới 30.000 đồng tại Hà Nội 9

Miến trộn Trung Liệt.
 

4. Bánh đa cua trộn

 

Nói đến món trộn ngon, không thể không nhắc đến bánh đa cua trộn. Độ dai và vị thơm đặc trưng khiến bánh đa trở thành một nguyên liệu được nhiều nhiều người lựa chọn để chế biến món trộn. Món bánh đa trộn phổ biến nhất chính là bánh đa cua. Các nguyên liệu của bánh đa cua trộn về cơ bản cũng giống như miến cua trộn, tuy nhiên món này không thể thiếu được chả cá.

 

Bạn cũng có thể ăn bánh đa cua trộn cùng giò lụa, giò bò hoặc giò tai. Bánh đa cua trộn Hàng Chĩnh hoặc Trung Liệt là những nơi các bạn có thể tới và thưởng thức món ngon này.

 

Các món trộn ngon tuyệt giá dưới 30.000 đồng tại Hà Nội 10

Bánh đa cua trộn Hàng Chĩnh.

 

Bạn cũng có thể ăn bánh đa cua trộn cùng giò lụa, giò bò hoặc giò tai. Bánh đa cua trộn Hàng Chĩnh hoặc Trung Liệt là những nơi các bạn có thể tới và thưởng thức món ngon này.

 

5. Bánh tráng trộn

 

Những ai yêu thích ẩm thực miền Nam hẳn có lẽ đã quá quen thuộc với món bánh tráng trộn, một món ăn được dân miền Nam vô cùng yêu thích. Một phần bánh tráng trộn bao gồm bánh tráng cắt nhỏ trộn với khô bò, khô cá, xoài thái sợi, trứng chim cút, hành phi, phồng tôm, rau thơm, rau dăm xắt nhỏ được trộn cùng với sa tế và dầu hạt điều. 

 

Các món trộn ngon tuyệt giá dưới 30.000 đồng tại Hà Nội 11

Bánh tráng trộn Hàng Tre.

 

 

Các món trộn ngon tuyệt giá dưới 30.000 đồng tại Hà Nội 12

Bánh tráng trộn Ngọc Hà.

 

 

Các món trộn ngon tuyệt giá dưới 30.000 đồng tại Hà Nội 13

Bánh tráng trộn Hàng Trống.
 

Trước khi ăn, bạn nên trộn đều các nguyên liệu quyện với nhau. Những sợi bánh tráng vừa mềm, vừa dai kết hợp cùng vị chua dịu của xoài xanh, vị ngọt - cay -dai của bò khô và cá khô hòa cùng vị bùi của lòng đỏ trứng cút luộc tạo nên hương vị rất ngon và lạ miệng. Bạn có thể thưởng thức bánh tráng trộn ở dốc Ngọc Hà, Chân Cầm hay 38 Hàng Trống...